En el marco de las inspecciones llevadas a cabo durante las festividades patrias, la Seremi de Salud, Jessica Bravo, informó a través de un comunicado de prensa el descubrimiento de una considerable cantidad de productos caducados en la reconocida carnicería "Casa Carne", ubicada en la calle Prat antes de llegar a San Martín, en la capital regional.
La revisión efectuada por el personal de la Unidad de Alimentos de la Autoridad Sanitaria identificó un total de 54 cajas de productos expirados en las cámaras de refrigeración del establecimiento. Estos productos, pertenecientes a la categoría de carnes, presentaban fechas de vencimiento que oscilaban entre los meses de junio, julio y agosto, lo que suscitó preocupación por la potencial amenaza a la salud pública.
Para garantizar la seguridad de los consumidores, las autoridades procedieron a inutilizar los productos decomisados mediante el uso de azul de metileno, evitando así cualquier posibilidad de consumo. Posteriormente, los productos desnaturalizados fueron enviados al Relleno Sanitario para su adecuada disposición.
La Seremi Jessica Bravo enfatizó la importancia de evitar el consumo de alimentos vencidos, ya que esto puede tener serias repercusiones en la salud de la población. Calificó el hallazgo como inaceptable y resaltó la necesidad de mantener altos estándares de seguridad alimentaria en todos los establecimientos comerciales.
Cabe señalar que este incidente no es aislado, ya que Casa Carne había sido objeto de atención hace apenas una semana cuando se le aplicó un sumario y se ordenó la suspensión de sus operaciones.
Esto se debió a una serie de infracciones detectadas en el establecimiento, que incluían problemas en el sistema de desagüe, acumulación de polvo y restos orgánicos debajo de los mostradores, además de prácticas inadecuadas como el lavado del basurero en una zona cercana a los cortes de carne.
Los propietarios de la carnicería podrían enfrentar sanciones económicas que alcanzan hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). La prohibición de funcionamiento se mantendrá en vigor hasta que se demuestre de manera satisfactoria que se han corregido todas las deficiencias identificadas en las inspecciones previas.
el jueves pasado a las 10:17
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El chofer intentó huir de un accidente vehicular, embistiendo al anciano de 75 años y llevándolo consigo en el capó por varias cuadras. Hay cargos por homicidio frustrado.
ayer a las 8:42
El incidente ocurrió cerca de un supermercado, donde los ocupantes del camión se bajaron y lo agredieron. Jara reportó lesiones y compartió su experiencia en redes sociales.
el jueves pasado a las 10:17
ayer a las 11:43
Ocurrido el jueves por la tarde, se activaron los protocolos de emergencia de la Fuerza Aérea de Chile, que rescató a los accidentados y trasladó a la mujer al Hospital Regional.
ayer a las 8:54
El chofer intentó huir de un accidente vehicular, embistiendo al anciano de 75 años y llevándolo consigo en el capó por varias cuadras. Hay cargos por homicidio frustrado.
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Según su relato, un camión lo seguía durante un paseo familiar. El incidente ocurrió cerca de un supermercado, donde los ocupantes se bajaron y lo agredieron.
el jueves pasado a las 10:17
Las causas del accidente están bajo investigación.
el miércoles pasado a las 13:50
El individuo, que arrastró a un hombre que intentó detenerlo, fue arrestado gracias a la coordinación con el Ministerio Público. El detenido cuenta con 19 detenciones previas y será formalizado en las próximas horas.
el miércoles pasado a las 13:03
Como medida preventiva, 11 internos que estuvieron en contacto con el contagiado fueron apartados y sometidos a exámenes, aunque ninguno ha presentado síntomas.
el miércoles pasado a las 9:20
El incidente sucedió en la intersección de General Velázquez con Eduardo Lefort, donde la persona intentaba detener al conductor para que asumiera la responsabilidad de un choque.
el martes pasado a las 10:48
Bomberos atendieron el siniestro en el automóvil en plena vía pública en Matías Rojas con General Velásquez, controlando la situación en minutos.
el martes pasado a las 9:43
Los acusados fueron interceptados por Carabineros en la ruta B-24 y se estableció prisión preventiva, considerándolos un peligro para la sociedad y con riesgo de fuga.
el lunes pasado a las 10:15
el lunes pasado a las 9:46
el lunes pasado a las 9:42