Decomisan más de 1 tonelada de carne vencida en local de Antofagasta
Se trata de 54 cajas que descubiertas por personal de la Unidad de Alimentos de la propia Autoridad Sanitaria en el marco de un alzamiento de la prohibición de funcionamiento.
En el marco de las inspecciones llevadas a cabo durante las festividades patrias, la Seremi de Salud, Jessica Bravo, informó a través de un comunicado de prensa el descubrimiento de una considerable cantidad de productos caducados en la reconocida carnicería "Casa Carne", ubicada en la calle Prat antes de llegar a San Martín, en la capital regional.
La revisión efectuada por el personal de la Unidad de Alimentos de la Autoridad Sanitaria identificó un total de 54 cajas de productos expirados en las cámaras de refrigeración del establecimiento. Estos productos, pertenecientes a la categoría de carnes, presentaban fechas de vencimiento que oscilaban entre los meses de junio, julio y agosto, lo que suscitó preocupación por la potencial amenaza a la salud pública.
Para garantizar la seguridad de los consumidores, las autoridades procedieron a inutilizar los productos decomisados mediante el uso de azul de metileno, evitando así cualquier posibilidad de consumo. Posteriormente, los productos desnaturalizados fueron enviados al Relleno Sanitario para su adecuada disposición.
La Seremi Jessica Bravo enfatizó la importancia de evitar el consumo de alimentos vencidos, ya que esto puede tener serias repercusiones en la salud de la población. Calificó el hallazgo como inaceptable y resaltó la necesidad de mantener altos estándares de seguridad alimentaria en todos los establecimientos comerciales.
Cabe señalar que este incidente no es aislado, ya que Casa Carne había sido objeto de atención hace apenas una semana cuando se le aplicó un sumario y se ordenó la suspensión de sus operaciones.
Esto se debió a una serie de infracciones detectadas en el establecimiento, que incluían problemas en el sistema de desagüe, acumulación de polvo y restos orgánicos debajo de los mostradores, además de prácticas inadecuadas como el lavado del basurero en una zona cercana a los cortes de carne.
Los propietarios de la carnicería podrían enfrentar sanciones económicas que alcanzan hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM). La prohibición de funcionamiento se mantendrá en vigor hasta que se demuestre de manera satisfactoria que se han corregido todas las deficiencias identificadas en las inspecciones previas.
el miércoles pasado a las 9:50
el miércoles pasado a las 9:43
el martes pasado a las 11:11
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ayer a las 8:53
El organismo realizó la audiencia de preparación del caso contra Andrés Sutar Araya, acusado por el femicidio de su ex pareja, Javiera Jiménez Galleguillos.
ayer a las 8:53
El organismo realizó la audiencia de preparación del caso contra Andrés Sutar Araya, acusado por el femicidio de su ex pareja, Javiera Jiménez Galleguillos.
el miércoles pasado a las 9:50
el martes pasado a las 8:40
ayer a las 9:08
La autoridad llamó a la población a comprar solo en el comercio establecido y a revisar el etiquetado de los productos para asegurar su trazabilidad.
ayer a las 8:53
El organismo realizó la audiencia de preparación del caso contra Andrés Sutar Araya, acusado por el femicidio de su ex pareja, Javiera Jiménez Galleguillos.
el miércoles pasado a las 11:02
La sustracción de 209.112 metros de cable a nivel nacional afectó a más de 445 mil clientes y generó costos que superaron los 4.000 millones de pesos.
el miércoles pasado a las 9:50
Era buscada por los delitos de maltrato de obra a Carabineros y tráfico en pequeñas cantidades, además ocho reiteraciones policiales por diversos delitos.
el miércoles pasado a las 9:43
La extensión fue solicitada debido a diligencias pendientes. El abogado querellante Pablo Toloza destacó la importancia de contar con todas las pruebas para acreditar el delito.
el martes pasado a las 11:11
El programa cubrirá más de 109 mil hogares, entregando sacos amarillos para reciclables y verdes para vidrios, junto con información sobre el proceso y días de recolección.
el martes pasado a las 10:35
478 kilos de la droga eran destinados hacia la zona central. una ganancia de 2 mil millones de pesos. Además, se recuperaron municiones en allanamientos posteriores.
el martes pasado a las 10:13
Según información preliminar de Carabineros, habría además cuatro lesionados. Concurrió Carabineros de la SIAT con el fin de realizar las pericias correspondientes.
el martes pasado a las 9:17
El alcalde Sacha Razmilic valoró la disposición de los emprendedores y señaló que el parque será devuelto a la comunidad como un espacio limpio y seguro.
el martes pasado a las 8:40
Se rechazó un recurso de nulidad, en que se alegaba que el ingreso policial al taller donde fueron hallados los autos fue ilegal. El tribunal descartó una vulneración de derechos.
