Salud Antofagasta advierte sobre riesgos por consumir huevos de contrabando
La autoridad llamó a la población a comprar solo en el comercio establecido y a revisar el etiquetado de los productos para asegurar su trazabilidad.
La Seremi de Salud de Antofagasta emitió una alerta sanitaria debido al aumento del contrabando de huevos provenientes de Bolivia, advirtiendo sobre los riesgos que implica su consumo para la salud de la población. La preocupación fue planteada por el seremi Alberto Godoy durante una pauta de prensa realizada en el Mercado Central de Antofagasta.
La autoridad explicó que, aunque la fiscalización del ingreso de productos agropecuarios al país corresponde al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la Seremi también realiza controles en el comercio local a través de su Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico. El llamado se centra en adoptar medidas preventivas ante la posible circulación de huevos sin trazabilidad ni condiciones sanitarias garantizadas.
Godoy recomendó a la comunidad adquirir huevos únicamente en el comercio establecido y evitar su compra en el comercio informal o callejero, donde no se puede verificar el origen, condiciones de almacenamiento ni la fecha de vencimiento del producto.
Leonor Castillo, jefa del Departamento de Acción Sanitaria de la Seremi, agregó que es clave revisar el etiquetado de los productos, ya que este permite conocer su trazabilidad, fecha de elaboración y vencimiento. Si no está visible, los consumidores pueden solicitar esta información al encargado del local.
Uno de los principales riesgos asociados al consumo de huevos sin trazabilidad es la posible transmisión de enfermedades como la salmonelosis. Godoy advirtió que esta infección puede ser especialmente peligrosa para personas inmunodeprimidas, adultos mayores y niños pequeños.
Finalmente, la autoridad sanitaria reiteró recomendaciones generales de higiene en la manipulación de alimentos, como el lavado de manos, evitar la contaminación cruzada, cocinar adecuadamente los productos y no consumir huevos crudos, especialmente en preparaciones como la mayonesa casera.
el miércoles pasado a las 9:50
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ayer a las 8:53
El organismo realizó la audiencia de preparación del caso contra Andrés Sutar Araya, acusado por el femicidio de su ex pareja, Javiera Jiménez Galleguillos.
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el miércoles pasado a las 9:50
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ayer a las 9:08
La autoridad llamó a la población a comprar solo en el comercio establecido y a revisar el etiquetado de los productos para asegurar su trazabilidad.
ayer a las 8:53
El organismo realizó la audiencia de preparación del caso contra Andrés Sutar Araya, acusado por el femicidio de su ex pareja, Javiera Jiménez Galleguillos.
el miércoles pasado a las 11:02
La sustracción de 209.112 metros de cable a nivel nacional afectó a más de 445 mil clientes y generó costos que superaron los 4.000 millones de pesos.
el miércoles pasado a las 9:50
Era buscada por los delitos de maltrato de obra a Carabineros y tráfico en pequeñas cantidades, además ocho reiteraciones policiales por diversos delitos.
el miércoles pasado a las 9:43
La extensión fue solicitada debido a diligencias pendientes. El abogado querellante Pablo Toloza destacó la importancia de contar con todas las pruebas para acreditar el delito.
el martes pasado a las 11:11
El programa cubrirá más de 109 mil hogares, entregando sacos amarillos para reciclables y verdes para vidrios, junto con información sobre el proceso y días de recolección.
el martes pasado a las 10:35
478 kilos de la droga eran destinados hacia la zona central. una ganancia de 2 mil millones de pesos. Además, se recuperaron municiones en allanamientos posteriores.
el martes pasado a las 10:13
Según información preliminar de Carabineros, habría además cuatro lesionados. Concurrió Carabineros de la SIAT con el fin de realizar las pericias correspondientes.
el martes pasado a las 9:17
El alcalde Sacha Razmilic valoró la disposición de los emprendedores y señaló que el parque será devuelto a la comunidad como un espacio limpio y seguro.
el martes pasado a las 8:40
Se rechazó un recurso de nulidad, en que se alegaba que el ingreso policial al taller donde fueron hallados los autos fue ilegal. El tribunal descartó una vulneración de derechos.