Con prohibición de funcionamiento quedó el local de comida al paso “Pollo Roma”, ubicado en el sector norte de Antofagasta, debido a una serie de irregularidades sanitarias detectadas durante una fiscalización. Así lo informó el seremi de Salud, Rodrigo Medina, quien detalló que la medida se adoptó tras una inspección realizada por la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi, en el marco del programa de Buenas Prácticas de Manufactura. Según explicó la autoridad, el recinto presentaba graves deficiencias en infraestructura, equipamiento y manipulación de alimentos. Entre ellas, se constató que el local había sido modificado sin autorización y que no contaba con servicios higiénicos, vestidores ni casilleros para el personal. Asimismo, el sistema de extracción de calor y aceite no se encontraba operativo, lo que generaba acumulación de grasa en distintas áreas del establecimiento, aumentando el riesgo de incendio y afectando las condiciones sanitarias. En materia de refrigeración, se detectó que el local no disponía de equipos operativos para mantener la cadena de frío de los alimentos, un requisito esencial para este tipo de recintos. Adicionalmente, la zona de elaboración carecía de lavamanos para manipuladores, y tanto los equipos como las estructuras presentaban suciedad, deterioro y acumulación de grasa. La autoridad sanitaria indicó que estas condiciones representan un riesgo para la salud de la población, por lo que se determinó la prohibición de funcionamiento del local hasta que subsane las deficiencias detectadas.
Escrito por: María José Castro Pérez La comunidad veterinaria ha manifestado su preocupación ante el sostenido aumento de la obesidad en perros y gatos, una problemática cada vez más frecuente que afecta directamente su salud y que ya es considerada una enfermedad crónica. Según especialistas, el sobrepeso en animales no debe entenderse como un tema estético, sino una enfermedad que puede provocar múltiples complicaciones. La grasa corporal cumple un rol inflamatorio en el organismo, lo que puede dañar distintas partes del organismo, afectando articulaciones y órganos vitales como el corazón, los pulmones y aumentar el riesgo de patologías como la diabetes. Otro de los factores que preocupa a los expertos es la alimentación. El consumo excesivo de alimento seco, caracterizado por su alta densidad calórica y baja capacidad de saciedad, puede favorecer el aumento de peso incluso cuando las porciones parecen pequeñas. En este contexto, el veterinario señaló que: “es muy común verlo en la consulta. Muchas veces como trabajamos en urgencia, recibimos a pacientes atropellados, con caídas o heridas de otros perros que además presentan obesidad. Lamentablemente, también ocurre que los tutores suelen ser reacios a seguir un tratamiento. Frente a esta situación, profesionales hacen un llamado a los dueños a asumir una una tenencia responsable, considerando controles veterinarios constantes, una adecuada porción de comida, promoviendo la actividad física y una dieta equilibrada. El profesional comentó que: “La principal causa de sobrepeso en los perros y gatos es la sobrealimentación. No solo consumen su comida habitual, sino que también reciben sobras y otros alimentos extra. Además, muchas veces la alimentación proviene del supermercado y no siempre es nutricionalmente adecuada. alimentación también tiene que ver con el supermercado, ya que este tipo de comida no es muy adecuada. Es como si lleváramos a un niño a comer McDonald's o comida rápida todos los días. A esto se suma la baja actividad física, especialmente en los perros. La creciente presencia de obesidad en mascotas genera inquietud en el ámbito veterinario, ya que de no abordarse a tiempo, podría transformarse en una de las principales amenazas para la salud animal en los próximos años. La prevención y el cuidado adecuado son fundamentales para asegurar el bienestar y una vida saludable en las mascotas.
172.298 personas han sido vacunadas en la Región de Antofagasta contra la Influenza, lo que representa un 52,9% del total que debe ser inmunizado. Así lo dio a conocer el Seremi de Salud Rodrigo Medina, quien en una visita al Cesfam Centro Sur, reiteró su llamado a la población a acceder prontamente a la dosis, considerando que el invierno está ad portas y con ello, una mayor circulación viral. La autoridad recalcó que la Influenza representa un riesgo real para los niños, los adultos mayores, los pacientes crónicos y las embarazadas, grupos que son particularmente más vulnerables, puesto que su sistema inmune o su capacidad para responder a la infección está debilitada, lo que facilita que el virus cause cuadros más graves y desenlaces fatales. Las declaraciones del personero, tuvieron lugar en el marco del inicio de la 24° Semana de Vacunación en las Américas (SVA) de la Organización de la Panamericana (OPS) y la 15ta Semana Mundial de la Inmunización (SMI) con el llamado Tu decisión marca la diferencia. Inmunización para todos. Medina subrayó que el lema de la SVA es un llamado claro a la responsabilidad individual, pero que ésta, impacta evidentemente en la protección y la salud de toda la comunidad. De acuerdo a los datos del Ministerio de Salud, los mayores de 60 años alcanzan una cobertura del 46,2%; crónicos, 61,9%; niños de 6 meses a 5 años, 44,8%; escolares de 1 a 5to básico 67%; y embarazadas, 50,3%. A nivel de las comunas Antofagasta presenta un 49,4% de avance, Calama, 57,6%; María Elena, 51,1%; Mejillones, 64,6%; Ollagüe, 86,2%; San Pedro de Atacama, 70,1%; Sierra Gorda, 62,4%; Taltal, 50% y Tocopilla, 62%. El Seremi comentó que a nivel regional, la ciudadanía puede vacunarse en los Cesfam, recintos de atención primaria y hospitales comunitarios cuyos días y horarios están en el sitio www.minsal.cl, en el botón Encuentra aquí tu vacunatorio más cercano. Puntualizó que también existen puntos extramurales tanto en Antofagasta como en Calama. Los interesados deben consultar las redes sociales de la atención primaria de ambas localidades para conocer en más detalle los lugares, días y horarios en que prestan sus servicios, dijo.
Un brote de salmonella asociado al funcionamiento de un restaurante ilegal en Quillagua mantiene a nueve trabajadores hospitalizados y motivó la apertura de un sumario sanitario contra el local “Tía Patty”, ubicado en la comuna de María Elena. De acuerdo con la Seremi de Salud de Antofagasta, la investigación sanitaria detectó graves falencias en el manejo de los alimentos, entre ellas problemas en la cadena de frío, manipulación inadecuada y deficiencias en la infraestructura y el transporte. La seremi (s) de Salud, Leonor Castillo, informó que el brote afectó a 140 trabajadores de empresas vinculadas a la generación eléctrica fotovoltaica en la región, quienes presentaron síntomas como fiebre, dolor abdominal, diarrea, vómitos y deshidratación. La autoridad detalló que durante la fiscalización se constató que ninguno de los equipos de refrigeración funcionaba correctamente y que los alimentos eran transportados en cajas de plumavit sin resguardar la temperatura adecuada. El análisis epidemiológico confirmó la presencia del agente patógeno Salmonella y estableció que el consumo de carne de cerdo del local estaría relacionado con el brote. No obstante, no fue posible verificar la trazabilidad de la carne utilizada. La Seremi de Salud informó que el restaurante “Tía Patty” mantiene prohibición absoluta de funcionamiento y que sus responsables podrían enfrentar sanciones que van desde 0,1 hasta 1.000 Unidades Tributarias Mensuales. Asimismo, se revisarán eventuales responsabilidades de las empresas contratistas y subcontratistas vinculadas a los trabajadores afectados, entre ellas “Rerco”, “Piloansa”, “Movirentco” y “Calama Solar”. Finalmente, la autoridad sanitaria reiteró el llamado a la comunidad a adquirir alimentos solo en locales autorizados, en el marco de la Campaña de Verano 2025 del Ministerio de Salud, enfatizando la importancia de una adecuada conservación de los productos y del consumo en recintos con permisos sanitarios vigentes.
El ambiente laboral en el Hospital Regional de Antofagasta se vio tensionado luego de que el Servicio de Salud Antofagasta confirmara la desvinculación del doctor Antonio Zapata, quien dejó este viernes sus funciones como director del establecimiento. La medida generó un rechazo transversal entre diversas asociaciones de funcionarios, que solicitaron públicamente la reincorporación del especialista y cuestionaron la ausencia de fundamentos entregados por el SSA para justificar su salida. Yoselyn Castillo, vicepresidenta del Colegio Médico Regional Antofagasta, afirmó que los funcionarios del recinto no están de acuerdo con la destitución y pidieron revertirla de manera inmediata. En la misma línea, la presidenta de la Asociación de Enfermeras y Enfermeros del HRA, Krasna Jiménez, calificó la decisión adoptada por el director del SSA, Francisco Grisolía, como arbitraria y carente de fundamento técnico. Desde la Asociación de Técnicos y TENS del hospital, su presidenta Marta Ponce advirtió que la desvinculación podría afectar la continuidad de la gestión interna y, con ello, la atención de los usuarios. A nivel nacional, la presidenta de la Confederación de Trabajadores de la Salud, Janett Mac Donald, sostuvo que los argumentos expuestos por el SSA “no son válidos” para el gremio. Fuente: SoyAntof
Con prohibición de funcionamiento quedó el local de comida al paso “Pollo Roma”, ubicado en el sector norte de Antofagasta, debido a una serie de irregularidades sanitarias detectadas durante una fiscalización. Así lo informó el seremi de Salud, Rodrigo Medina, quien detalló que la medida se adoptó tras una inspección realizada por la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Seremi, en el marco del programa de Buenas Prácticas de Manufactura. Según explicó la autoridad, el recinto presentaba graves deficiencias en infraestructura, equipamiento y manipulación de alimentos. Entre ellas, se constató que el local había sido modificado sin autorización y que no contaba con servicios higiénicos, vestidores ni casilleros para el personal. Asimismo, el sistema de extracción de calor y aceite no se encontraba operativo, lo que generaba acumulación de grasa en distintas áreas del establecimiento, aumentando el riesgo de incendio y afectando las condiciones sanitarias. En materia de refrigeración, se detectó que el local no disponía de equipos operativos para mantener la cadena de frío de los alimentos, un requisito esencial para este tipo de recintos. Adicionalmente, la zona de elaboración carecía de lavamanos para manipuladores, y tanto los equipos como las estructuras presentaban suciedad, deterioro y acumulación de grasa. La autoridad sanitaria indicó que estas condiciones representan un riesgo para la salud de la población, por lo que se determinó la prohibición de funcionamiento del local hasta que subsane las deficiencias detectadas.
Escrito por: María José Castro Pérez La comunidad veterinaria ha manifestado su preocupación ante el sostenido aumento de la obesidad en perros y gatos, una problemática cada vez más frecuente que afecta directamente su salud y que ya es considerada una enfermedad crónica. Según especialistas, el sobrepeso en animales no debe entenderse como un tema estético, sino una enfermedad que puede provocar múltiples complicaciones. La grasa corporal cumple un rol inflamatorio en el organismo, lo que puede dañar distintas partes del organismo, afectando articulaciones y órganos vitales como el corazón, los pulmones y aumentar el riesgo de patologías como la diabetes. Otro de los factores que preocupa a los expertos es la alimentación. El consumo excesivo de alimento seco, caracterizado por su alta densidad calórica y baja capacidad de saciedad, puede favorecer el aumento de peso incluso cuando las porciones parecen pequeñas. En este contexto, el veterinario señaló que: “es muy común verlo en la consulta. Muchas veces como trabajamos en urgencia, recibimos a pacientes atropellados, con caídas o heridas de otros perros que además presentan obesidad. Lamentablemente, también ocurre que los tutores suelen ser reacios a seguir un tratamiento. Frente a esta situación, profesionales hacen un llamado a los dueños a asumir una una tenencia responsable, considerando controles veterinarios constantes, una adecuada porción de comida, promoviendo la actividad física y una dieta equilibrada. El profesional comentó que: “La principal causa de sobrepeso en los perros y gatos es la sobrealimentación. No solo consumen su comida habitual, sino que también reciben sobras y otros alimentos extra. Además, muchas veces la alimentación proviene del supermercado y no siempre es nutricionalmente adecuada. alimentación también tiene que ver con el supermercado, ya que este tipo de comida no es muy adecuada. Es como si lleváramos a un niño a comer McDonald's o comida rápida todos los días. A esto se suma la baja actividad física, especialmente en los perros. La creciente presencia de obesidad en mascotas genera inquietud en el ámbito veterinario, ya que de no abordarse a tiempo, podría transformarse en una de las principales amenazas para la salud animal en los próximos años. La prevención y el cuidado adecuado son fundamentales para asegurar el bienestar y una vida saludable en las mascotas.
172.298 personas han sido vacunadas en la Región de Antofagasta contra la Influenza, lo que representa un 52,9% del total que debe ser inmunizado. Así lo dio a conocer el Seremi de Salud Rodrigo Medina, quien en una visita al Cesfam Centro Sur, reiteró su llamado a la población a acceder prontamente a la dosis, considerando que el invierno está ad portas y con ello, una mayor circulación viral. La autoridad recalcó que la Influenza representa un riesgo real para los niños, los adultos mayores, los pacientes crónicos y las embarazadas, grupos que son particularmente más vulnerables, puesto que su sistema inmune o su capacidad para responder a la infección está debilitada, lo que facilita que el virus cause cuadros más graves y desenlaces fatales. Las declaraciones del personero, tuvieron lugar en el marco del inicio de la 24° Semana de Vacunación en las Américas (SVA) de la Organización de la Panamericana (OPS) y la 15ta Semana Mundial de la Inmunización (SMI) con el llamado Tu decisión marca la diferencia. Inmunización para todos. Medina subrayó que el lema de la SVA es un llamado claro a la responsabilidad individual, pero que ésta, impacta evidentemente en la protección y la salud de toda la comunidad. De acuerdo a los datos del Ministerio de Salud, los mayores de 60 años alcanzan una cobertura del 46,2%; crónicos, 61,9%; niños de 6 meses a 5 años, 44,8%; escolares de 1 a 5to básico 67%; y embarazadas, 50,3%. A nivel de las comunas Antofagasta presenta un 49,4% de avance, Calama, 57,6%; María Elena, 51,1%; Mejillones, 64,6%; Ollagüe, 86,2%; San Pedro de Atacama, 70,1%; Sierra Gorda, 62,4%; Taltal, 50% y Tocopilla, 62%. El Seremi comentó que a nivel regional, la ciudadanía puede vacunarse en los Cesfam, recintos de atención primaria y hospitales comunitarios cuyos días y horarios están en el sitio www.minsal.cl, en el botón Encuentra aquí tu vacunatorio más cercano. Puntualizó que también existen puntos extramurales tanto en Antofagasta como en Calama. Los interesados deben consultar las redes sociales de la atención primaria de ambas localidades para conocer en más detalle los lugares, días y horarios en que prestan sus servicios, dijo.
Un brote de salmonella asociado al funcionamiento de un restaurante ilegal en Quillagua mantiene a nueve trabajadores hospitalizados y motivó la apertura de un sumario sanitario contra el local “Tía Patty”, ubicado en la comuna de María Elena. De acuerdo con la Seremi de Salud de Antofagasta, la investigación sanitaria detectó graves falencias en el manejo de los alimentos, entre ellas problemas en la cadena de frío, manipulación inadecuada y deficiencias en la infraestructura y el transporte. La seremi (s) de Salud, Leonor Castillo, informó que el brote afectó a 140 trabajadores de empresas vinculadas a la generación eléctrica fotovoltaica en la región, quienes presentaron síntomas como fiebre, dolor abdominal, diarrea, vómitos y deshidratación. La autoridad detalló que durante la fiscalización se constató que ninguno de los equipos de refrigeración funcionaba correctamente y que los alimentos eran transportados en cajas de plumavit sin resguardar la temperatura adecuada. El análisis epidemiológico confirmó la presencia del agente patógeno Salmonella y estableció que el consumo de carne de cerdo del local estaría relacionado con el brote. No obstante, no fue posible verificar la trazabilidad de la carne utilizada. La Seremi de Salud informó que el restaurante “Tía Patty” mantiene prohibición absoluta de funcionamiento y que sus responsables podrían enfrentar sanciones que van desde 0,1 hasta 1.000 Unidades Tributarias Mensuales. Asimismo, se revisarán eventuales responsabilidades de las empresas contratistas y subcontratistas vinculadas a los trabajadores afectados, entre ellas “Rerco”, “Piloansa”, “Movirentco” y “Calama Solar”. Finalmente, la autoridad sanitaria reiteró el llamado a la comunidad a adquirir alimentos solo en locales autorizados, en el marco de la Campaña de Verano 2025 del Ministerio de Salud, enfatizando la importancia de una adecuada conservación de los productos y del consumo en recintos con permisos sanitarios vigentes.
El ambiente laboral en el Hospital Regional de Antofagasta se vio tensionado luego de que el Servicio de Salud Antofagasta confirmara la desvinculación del doctor Antonio Zapata, quien dejó este viernes sus funciones como director del establecimiento. La medida generó un rechazo transversal entre diversas asociaciones de funcionarios, que solicitaron públicamente la reincorporación del especialista y cuestionaron la ausencia de fundamentos entregados por el SSA para justificar su salida. Yoselyn Castillo, vicepresidenta del Colegio Médico Regional Antofagasta, afirmó que los funcionarios del recinto no están de acuerdo con la destitución y pidieron revertirla de manera inmediata. En la misma línea, la presidenta de la Asociación de Enfermeras y Enfermeros del HRA, Krasna Jiménez, calificó la decisión adoptada por el director del SSA, Francisco Grisolía, como arbitraria y carente de fundamento técnico. Desde la Asociación de Técnicos y TENS del hospital, su presidenta Marta Ponce advirtió que la desvinculación podría afectar la continuidad de la gestión interna y, con ello, la atención de los usuarios. A nivel nacional, la presidenta de la Confederación de Trabajadores de la Salud, Janett Mac Donald, sostuvo que los argumentos expuestos por el SSA “no son válidos” para el gremio. Fuente: SoyAntof
