Antofagasta: Sumario sanitario para dos carnicerías en Mercado Central
En el plan ejecutado bajo contexto de próximas Fiestas Patrias, se encontraron productos vencidos, carnes con pérdida de vacío y carne molida en vitrinas en ambos locales.
En el marco de las fiscalizaciones preventivas realizadas por la Seremi de Salud durante las Fiestas Patrias, dos carnicerías del Mercado de Antofagasta han sido objeto de sumarios sanitarios. La inspección reveló una serie de incumplimientos, incluyendo productos vencidos, carnes envasadas con pérdida de vacío y carne molida expuesta en vitrinas.
La Seremi de Salud, Leonor Castillo, informó que se han inspeccionado 100 recintos en la región, abarcando carnicerías, fábricas de empanadas, supermercados y distribuidoras.
La primera carnicería sancionada es la del local 77, donde se encontraron 8 kilos de productos vencidos, carne con pérdida de vacío y carne molida en vitrina. Además, se observaron deficiencias en la infraestructura, como la falta de acrílicos en los equipos, burletes de cámara deteriorados, hacinamiento de mobiliario y mercadería, piso deteriorado y maquinaria sucia.
El segundo local sumariado es la carnicería del local 65, que también presentó carne molida en vitrina, con más de 5 kilos expuestos, además de otras deficiencias menores.
La Seremi Castillo destacó la importancia de que la carne molida se prepare a partir de trozos seleccionados por el cliente en el momento de la compra para garantizar su inocuidad. Los productos vencidos, las carnes con pérdida de vacío y la carne molida expuesta fueron decomisados y eliminados en el acto dentro de las carnicerías.
el martes pasado a las 9:28
el lunes pasado a las 17:48
el lunes pasado a las 17:16
el lunes pasado a las 17:07
el lunes pasado a las 10:42
el lunes pasado a las 10:15
el lunes pasado a las 17:07
el lunes pasado a las 10:42
el lunes pasado a las 10:15
el lunes pasado a las 17:07
el lunes pasado a las 10:15
el lunes pasado a las 17:48
El diputado Sebastián Videla señaló haber recibido múltiples denuncias y llamó a reforzar la vigilancia y presencia policial.
el martes pasado a las 9:28
El seremi de Salud, Rodrigo Medina, llamó a la población a vacunarse ante la llegada del invierno, destacando el riesgo que la enfermedad representa para grupos vulnerables.
el lunes pasado a las 17:07
el lunes pasado a las 10:42
el lunes pasado a las 10:15
ayer a las 10:38
Se fijó un máximo de 822 litros por segundo al 2028, cerca de la mitad de lo actual. Además, se disminuirá en un 50% la extracción de agua y habrá nuevos límites para pozos.
el martes pasado a las 9:28
El seremi de Salud, Rodrigo Medina, llamó a la población a vacunarse ante la llegada del invierno, destacando el riesgo que la enfermedad representa para grupos vulnerables.
el lunes pasado a las 17:48
El diputado Sebastián Videla señaló haber recibido múltiples denuncias y llamó a reforzar la vigilancia y presencia policial.
el lunes pasado a las 17:16
El hallazgo ocurrió luego de que el Ejército detectara a dos personas con cámaras térmicas, quienes abandonaron las maletas con la droga antes de huir.
el lunes pasado a las 17:07
La ceremonia destacó el rol de la institución en la seguridad pública, con la participación de
autoridades regionales y el reconocimiento a funcionarios por años de servicio.
el lunes pasado a las 10:42
La oferta para la Región de Antofagasta contempla capacitación, acompañamiento y financiamiento para apoyar el desarrollo de los emprendimientos interesados.
el lunes pasado a las 10:15
El caso se relaciona con un proyecto de esterilización de mascotas en Tocopilla que, según Fiscalía, tuvo irregularidades en varios procesos y presupuesto.
16/04/2026
El festival, presentado por Escondida | BHP, en el marco de sus 35 años, reunirá a destacados científicos en más de 100 actividades gratuitas que invitan a explorar el universo desde uno de los cielos más privilegiados del planeta.
09/04/2026
“Cultivarte: Talleres de Verano 2026” es una iniciativa financiada con recursos del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) 8% Línea Cultura 2025, aprobados por el Consejo Regional.
24/02/2026
El nuevo ajuste comenzará a regir el 28 de febrero y forma parte del proceso gradual de descongelamiento tarifario informado por el Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones.
