Antofagasta: Sumario sanitario para dos carnicerías en Mercado Central
En el plan ejecutado bajo contexto de próximas Fiestas Patrias, se encontraron productos vencidos, carnes con pérdida de vacío y carne molida en vitrinas en ambos locales.
En el marco de las fiscalizaciones preventivas realizadas por la Seremi de Salud durante las Fiestas Patrias, dos carnicerías del Mercado de Antofagasta han sido objeto de sumarios sanitarios. La inspección reveló una serie de incumplimientos, incluyendo productos vencidos, carnes envasadas con pérdida de vacío y carne molida expuesta en vitrinas.
La Seremi de Salud, Leonor Castillo, informó que se han inspeccionado 100 recintos en la región, abarcando carnicerías, fábricas de empanadas, supermercados y distribuidoras.
La primera carnicería sancionada es la del local 77, donde se encontraron 8 kilos de productos vencidos, carne con pérdida de vacío y carne molida en vitrina. Además, se observaron deficiencias en la infraestructura, como la falta de acrílicos en los equipos, burletes de cámara deteriorados, hacinamiento de mobiliario y mercadería, piso deteriorado y maquinaria sucia.
El segundo local sumariado es la carnicería del local 65, que también presentó carne molida en vitrina, con más de 5 kilos expuestos, además de otras deficiencias menores.
La Seremi Castillo destacó la importancia de que la carne molida se prepare a partir de trozos seleccionados por el cliente en el momento de la compra para garantizar su inocuidad. Los productos vencidos, las carnes con pérdida de vacío y la carne molida expuesta fueron decomisados y eliminados en el acto dentro de las carnicerías.
el miércoles pasado a las 9:25
el miércoles pasado a las 8:56
el lunes pasado a las 10:19
el lunes pasado a las 9:51
el miércoles pasado a las 8:56
Habrá sumarios administrativos para los trabajadores regidos por el Estatuto Docente y APS; quienes estén bajo el Código del Trabajo enfrentarán procedimientos de investigación.
el miércoles pasado a las 8:56
Habrá sumarios administrativos para los trabajadores regidos por el Estatuto Docente y APS; quienes estén bajo el Código del Trabajo enfrentarán procedimientos de investigación.
el miércoles pasado a las 9:25
El seremi, Alberto Godoy, recordó que existen canales gratuitos de atención en salud mental, como la línea *4141 y el número Salud Responde (600 360 7777).
el miércoles pasado a las 8:56
Habrá sumarios administrativos para los trabajadores regidos por el Estatuto Docente y APS; quienes estén bajo el Código del Trabajo enfrentarán procedimientos de investigación.
el lunes pasado a las 10:19
La región figura con un 32,5% de inasistencia grave o crítica en septiembre, por sobre el promedio nacional de 26,5%. Pese a ello, mostró una leve mejora ante otros años.
el lunes pasado a las 9:51
Los involucrados serían la exjefa de Didesoh, Lizza Aravena, el analista Ángel González y el presidente de la Fundación Comprometidos, Sebastián Duarte.
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