Antofagasta: Sumario sanitario para dos carnicerías en Mercado Central
En el plan ejecutado bajo contexto de próximas Fiestas Patrias, se encontraron productos vencidos, carnes con pérdida de vacío y carne molida en vitrinas en ambos locales.
En el marco de las fiscalizaciones preventivas realizadas por la Seremi de Salud durante las Fiestas Patrias, dos carnicerías del Mercado de Antofagasta han sido objeto de sumarios sanitarios. La inspección reveló una serie de incumplimientos, incluyendo productos vencidos, carnes envasadas con pérdida de vacío y carne molida expuesta en vitrinas.
La Seremi de Salud, Leonor Castillo, informó que se han inspeccionado 100 recintos en la región, abarcando carnicerías, fábricas de empanadas, supermercados y distribuidoras.
La primera carnicería sancionada es la del local 77, donde se encontraron 8 kilos de productos vencidos, carne con pérdida de vacío y carne molida en vitrina. Además, se observaron deficiencias en la infraestructura, como la falta de acrílicos en los equipos, burletes de cámara deteriorados, hacinamiento de mobiliario y mercadería, piso deteriorado y maquinaria sucia.
El segundo local sumariado es la carnicería del local 65, que también presentó carne molida en vitrina, con más de 5 kilos expuestos, además de otras deficiencias menores.
La Seremi Castillo destacó la importancia de que la carne molida se prepare a partir de trozos seleccionados por el cliente en el momento de la compra para garantizar su inocuidad. Los productos vencidos, las carnes con pérdida de vacío y la carne molida expuesta fueron decomisados y eliminados en el acto dentro de las carnicerías.
hoy a las 10:01
El hecho ocurrió durante un patrullaje preventivo en la madrugada en avenida Rendic. El individuo fue detenido por el delito de robo frustrado.
ayer a las 9:52
El TC determinó que no hubo invasión de funciones y que el conflicto corresponde a cuestiones de legalidad interna que deben resolverse en la justicia ordinaria.
hoy a las 10:01
El hecho ocurrió durante un patrullaje preventivo en la madrugada en avenida Rendic. El individuo fue detenido por el delito de robo frustrado.
ayer a las 11:39
La medida se originó por una denuncia ciudadana y derivó en un sumario sanitario, entre alimentos vencidos, presencia de fecas de roedores y uso indebido de un baño como bodega.
ayer a las 9:52
El TC determinó que no hubo invasión de funciones y que el conflicto corresponde a cuestiones de legalidad interna que deben resolverse en la justicia ordinaria.
ayer a las 8:48
Los tres sujetos involucrados son acusados de, además de aprehender a la víctima, robarle sus claves bancarias y utilizar sus tarjetas para compras por más de un millón de pesos.
05/06/2025
La Seremi de Salud identificó problemas con la segregación de residuos y la falta de resoluciones sanitarias, mientras que la SEC reportó fallas en los circuitos eléctricos.
05/06/2025
Además, identificó más de $4.856 millones observados, rechazados o solicitados a reintegrar, sin gestiones efectivas para su recuperación, además de uso indebido de vehículos.
04/06/2025
Se contempló preparación no autorizada de alimentos, almacenamiento a temperatura ambiente, contaminación cruzada, limpieza, problemas estructurales y ventilación deficiente.
04/06/2025
El documento denuncia deficiencias graves en el sistema de transferencias públicas y apunta a posibles delitos como fraude al Fisco y lavado de activos.
03/06/2025
Región implementa patrullaje conjunto OS14 con aumento récord de presupuesto policial: 35% más que en 2024.
02/06/2025
La actividad se realizó en el marco del Día de la Familia y contó con la participación de 27 personas de la comunidad
