Salud decomisa 70 kilos de alimentos de la Vega en Antofagasta

En un operativo conjunto entre la Unidad Territorial de la Delegación Presidencial Regional de Antofagasta, funcionarios de la Seremi de Salud y Carabineros Segunda Comisaría, se decomisaron 70 kilos de alimentos preparados que eran comercializados en plena vía pública, específicamente en el ingreso de la Vega Central de Antofagasta. 

Este procedimiento forma parte del Plan de Recuperación de Espacios Públicos implementado por la DPR en colaboración con los servicios públicos fiscalizadores. 

Los funcionarios de la Unidad de Alimentos de la Seremi de Salud llevaron a cabo el decomiso y cursaron cuatro sumarios sanitarios a los vendedores ambulantes, debido a la falta de resolución sanitaria y la ausencia de medidas básicas de higiene, como el lavado de manos y agua potable. Durante el operativo se desnaturalizaron más de 70 kilos de alimentos, entre ellos 30 kilos de pescado que se vendían sin cadena de frío, a temperatura ambiente y con la presencia de una gran cantidad de moscas. 

Los otros 40 kilos correspondían a productos de repostería, frituras, empanadas, arroz, carne al jugo, papas con aderezos, salsas, jugos, sándwiches de carne o pollo e incluso pernil de cerdo con ají. Los comerciantes afectados tendrán un plazo para apelar la medida impuesta por las autoridades sanitarias, pero en caso de no hacerlo, se enfrentarán a multas monetarias establecidas en UTM (Unidad Tributaria Mensual), según las infracciones al Código Sanitario determinadas por la autoridad. 

Es importante destacar que consumir alimentos de origen y manipulación desconocida en la vía pública conlleva diversos riesgos para la salud, ya que puede provocar deshidratación, problemas gastrointestinales, diarrea, hepatitis A, cólera y enfermedades virales bacterianas que, en casos extremos, pueden ocasionar la muerte de las personas. 

En el marco de esta operación, Carabineros también llevó a cabo más de 20 controles de identidad, mientras que el Servicio de Impuestos Internos emitió dos infracciones por la no emisión de documentos tributarios. 

Asimismo, una persona fue citada a las oficinas del servicio público para iniciar el procedimiento de tasación y pago del impuesto único semestral, debido a la exención de boletas por las ventas minoristas generadas.