Clausuran dos food trucks en sector La Chimba de Antofagasta
Seremi de Salud sumarió un total de seis food trucks y un local de venta de comida, encontrando diversas irregularidades en la manipulación y preparación de los alimentos.
La fiscalización a food trucks y locales de venta de comida realizada esta mañana en Antofagasta concluyó con dos clausuras y cuatro prohibiciones de funcionamiento. El operativo, coordinado por la Delegación Presidencial Regional (DPR) de la zona, contó con la participación de Carabineros de la 5ª Comisaría La Portada y funcionarias de la Seremi de Salud.
El despliegue se llevó a cabo en el sector La Chimba, específicamente en calle Los Topacios, entre avenida Pedro Aguirre Cerda y Sierra Nevada, así como en Pedro Aguirre Cerda con Quebrada La Chimba y sus inmediaciones en Inacap. La Seremi de Salud sumarió a seis food trucks y un local de venta de comida debido a irregularidades encontradas en la manipulación y preparación de alimentos, lo que representaba un riesgo para la salud pública.
Los dos locales clausurados no respetaron una prohibición de funcionamiento decretada previamente. Además, Carabineros realizó diez controles de identidad y cursó cinco infracciones por operar sin patente comercial. Se constató que al menos tres locales estaban conectados ilegalmente al tendido eléctrico.
Daniel Morales Pimentel, jefe de la Unidad Territorial de la DPR, instó a la comunidad a no comprar en establecimientos sin los permisos pertinentes para evitar posibles riesgos para la salud.
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