Escrito por: Karina Rubilar
Las autoridades sanitarias de la región de Antofagasta, comenzaron el aumento de los controles de seguridad en la venta de alimentos, incluyendo labores de control y revisión de condiciones sanitarias en las comunas de Antofagasta, Calama, San Pedro de Atacama, Tocopilla, María Elena, Taltal y Sierra Gorda, entre otras.
Esto se suma a un informe del Ministerio de Salud (Minsal) que indicó que las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), son una de las principales causantes de las cargas de enfermedad en todo el planeta, esto se debe a su alta morbilidad y mortalidad en los grupos más vulnerables de la población, como los menores de cinco años, embarazadas, adultos mayores y personas inmunocomprometidas.
Desde la Seremi de Salud detallan que en 2022 se reportaron 33 brotes de ETA, una tasa de 4,65 brotes y 368 enfermos, por lo que, entre mayo del año pasado y abril de este año, la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico concretó 474 fiscalizaciones asociadas al programa de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), 483 derivadas de denuncias o solicitudes de fiscalización, y 536 relacionadas a las campañas de Semana Santa y Fiestas Patrias.
Al respecto, Pamela Schellman, presidenta del Colegio Médico de Antofagasta, alertó sobre los riesgos de enfermedades causadas por alimentos, detallando que manteniendo los resguardos adecuados pueden ser totalmente prevenibles.
“La primera medida tiene que ver con saneamiento básico: es decir, acceso a agua potable y alcantarillado. En este sentido, las personas en situación de calle o quienes viven en asentamientos irregulares (lo que ha aumentado en nuestra ciudad en los últimos años), tienen mayor riesgo”, explicó.
“Por otra parte, el consumo de alimentos preparados sin las condiciones adecuadas, que serían: conservación bajo cadena de frío, lavado de manos, lavado de frutas y verduras crudas, cocción de pescados y mariscos, etc; también genera riesgos de contaminación de los alimentos y potenciales cuadros digestivos, que pueden ser de mayor gravedad en las edades extremas de la vida (lactantes y adultos mayores). Por lo mismo, hay acciones que se deben tomar desde las políticas públicas”, agregó Schellman.
el viernes pasado a las 11:43
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el jueves pasado a las 10:17
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el martes pasado a las 10:48
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el lunes pasado a las 9:46
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El chofer intentó huir de un accidente vehicular, embistiendo al anciano de 75 años y llevándolo consigo en el capó por varias cuadras. Hay cargos por homicidio frustrado.
el viernes pasado a las 8:42
El incidente ocurrió cerca de un supermercado, donde los ocupantes del camión se bajaron y lo agredieron. Jara reportó lesiones y compartió su experiencia en redes sociales.
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el jueves pasado a las 10:17
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Ocurrido el jueves por la tarde, se activaron los protocolos de emergencia de la Fuerza Aérea de Chile, que rescató a los accidentados y trasladó a la mujer al Hospital Regional.
el viernes pasado a las 8:54
El chofer intentó huir de un accidente vehicular, embistiendo al anciano de 75 años y llevándolo consigo en el capó por varias cuadras. Hay cargos por homicidio frustrado.
el viernes pasado a las 8:42
El incidente ocurrió cerca de un supermercado, donde los ocupantes del camión se bajaron y lo agredieron. Jara reportó lesiones y compartió su experiencia en redes sociales.
el jueves pasado a las 10:42
Según su relato, un camión lo seguía durante un paseo familiar. El incidente ocurrió cerca de un supermercado, donde los ocupantes se bajaron y lo agredieron.
el jueves pasado a las 10:17
Las causas del accidente están bajo investigación.
el miércoles pasado a las 13:50
El individuo, que arrastró a un hombre que intentó detenerlo, fue arrestado gracias a la coordinación con el Ministerio Público. El detenido cuenta con 19 detenciones previas y será formalizado en las próximas horas.
el miércoles pasado a las 13:03
Como medida preventiva, 11 internos que estuvieron en contacto con el contagiado fueron apartados y sometidos a exámenes, aunque ninguno ha presentado síntomas.
el miércoles pasado a las 9:20
El incidente sucedió en la intersección de General Velázquez con Eduardo Lefort, donde la persona intentaba detener al conductor para que asumiera la responsabilidad de un choque.
el martes pasado a las 10:48
Bomberos atendieron el siniestro en el automóvil en plena vía pública en Matías Rojas con General Velásquez, controlando la situación en minutos.
el martes pasado a las 9:43
Los acusados fueron interceptados por Carabineros en la ruta B-24 y se estableció prisión preventiva, considerándolos un peligro para la sociedad y con riesgo de fuga.
el lunes pasado a las 10:15
el lunes pasado a las 9:46
el lunes pasado a las 9:42