Antofagasta es de las ciudades que pide más comida vegana en Chile
Según el análisis de Veganuary, la sección vegana dedicada de Uber Eats ha experimentado un crecimiento notable a nivel país, aumentando en más del 45% su consumo en 2022.
Un análisis reciente realizado por Veganuary, ONG que promueve el veganismo a nivel mundial y en colaboración con Uber Eats, reveló un aumento significativo en la sección de alimentos veganos a través de la aplicación en los últimos años. Solo en 2022, esta categoría experimentó un aumento del 45%, y se prevé que esta tendencia continúe en 2023.
El análisis también destaca la descentralización de la tendencia vegana. "La aplicación está disponible en 13 regiones y 22 ciudades y, aquellas donde más se pide comida vegana son Santiago, Valparaíso y Concepción, seguidas por Antofagasta y Rancagua, confirmando que las regiones, tanto en el norte como en el sur del país, no se quedan atrás en la oferta y demanda de una alimentación basada en plantas", expresa el artículo.
En la actualidad, a través de la app se pueden encontrar más de 800 restaurantes y comercios asociados que ofrecen opciones basadas en plantas, con más de 350 de ellos especializados en comida vegana.Según Verónica Jadue, Gerente de Comunicaciones de Uber Chile, “hemos podido ver que hay un gran interés por parte de los usuarios/as de la app de abrirse a nuevas opciones. Al mismo tiempo, los restaurantes y comercios asociados se han esforzado por satisfacer estas nuevas tendencias de consumo, ofreciendo mucho más. Por lo mismo, creemos que es una tendencia que seguirá al alza”.
El análisis también revela los platos veganos más populares en la aplicación, que incluyen wraps veganos, ensaladas, cheeseburgers veganas, pizzas margherita veganas, sushi vegano, shawarmas veganos, sopas o cremas de verdura, entre otras. Estos pedidos son más comunes durante los fines de semana, incluyendo los viernes, aunque los lunes también registran un aumento en la demanda de alimentos veganos.
el martes pasado a las 9:43
el martes pasado a las 8:53
el lunes pasado a las 9:46
el viernes pasado a las 13:21
el viernes pasado a las 13:17
el viernes pasado a las 9:47
el viernes pasado a las 9:37
el lunes pasado a las 9:46
el viernes pasado a las 13:21
el viernes pasado a las 9:37
el martes pasado a las 9:43
Funcionará todos los días bajo la supervisión de un TENS, contará con un desfibrilador, una silla de ruedas nueva y un teléfono de emergencia para atención inmediata.
el lunes pasado a las 9:46
Los imputados actuaban de manera organizada, robando principalmente camionetas Toyota Hilux estacionadas en la vía pública durante la noche o madrugada.
el lunes pasado a las 9:46
el viernes pasado a las 13:17
el viernes pasado a las 9:47
el martes pasado a las 10:07
La especie, protegida por el Convenio CITES, fue incautada en cumplimiento de la Ley N° 20.962, que regula el comercio de especies en peligro.
el martes pasado a las 9:43
Funcionará todos los días bajo la supervisión de un TENS, contará con un desfibrilador, una silla de ruedas nueva y un teléfono de emergencia para atención inmediata.
el martes pasado a las 8:53
La Comisión de Constitución del Senado envió un oficio al ministro de Hacienda exigiendo una revisión del recorte, además de otras medidas anunciadas por las autoridades.
el lunes pasado a las 11:10
La Compañía General de Electricidad trasladó un generador desde Baquedano, servicio provisional que se brindará mientras continúan los trabajos de reparación.
el lunes pasado a las 9:46
Los imputados actuaban de manera organizada, robando principalmente camionetas Toyota Hilux estacionadas en la vía pública durante la noche o madrugada.
el lunes pasado a las 9:27
Los oficiales y peritos realizan diligencias para esclarecer los hechos y encontrar a los responsables. Personal de la Fiscalía ECOH también se encuentra en el lugar.
el viernes pasado a las 13:21
La Seremi de Salud clausuró el food truck "Bob's Coffee" y levantó un sumario sanitario contra "Sabor Rodante" y la cocinería del pub Jardín Nómade, tras detectar graves deficiencias higiénicas, preparaciones no autorizadas y problemas de infraestructura.
el viernes pasado a las 13:17
El hallazgo se produjo ayer, jueves, a las 16:00 horas, en la intersección de avenida Balmaceda con Circunvalación.
el viernes pasado a las 9:47
A lo largo de la investigación, se descubrió que se había instalado un laboratorio de conversión a gran escala de cristales de metanfetaminas en un sector rural de O’Higgins.
el viernes pasado a las 9:37
Dirigentes vecinales valoraron positivamente la instancia, destacando la importancia del trabajo conjunto para lograr mejoras en la ciudad. El ciclo durará un mes.
