Prohíben funcionamiento de tres locales de alimentos en Quillagua por graves falencias sanitarias
La fiscalización detectó fecas de roedores, presencia de cucarachas y alimentos en mal estado. Además, se decomisaron más de 11 kilos de productos que no cumplían con las condiciones sanitarias.
Tres locales de venta de alimentos de la localidad de Quillagua quedaron con prohibición de funcionamiento tras una fiscalización de la Seremi de Salud de Antofagasta, que detectó graves deficiencias sanitarias, entre ellas presencia de fecas de roedores, cucarachas y productos en mal estado.
El procedimiento fue realizado por fiscalizadores de la Oficina Provincial de Tocopilla, con apoyo de la Unidad de Alimentos de la autoridad sanitaria regional y Carabineros. La inspección se originó a partir de una denuncia ciudadana ingresada a través de la Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias (OIRS), además de los antecedentes de anteriores brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentaria (ETA) registrados en el sector.
Según informó el seremi de Salud, Rodrigo Medina, en el primero de los establecimientos, ubicado en el sector de la Aduana de Quillagua, se encontraron fecas de roedores en una bodega de bebidas y cucarachas muertas al interior de un carro. A esto se sumó la falta de agua potable y de un sistema para la evacuación de aguas servidas.
En un segundo local, también cercano a la Aduana, los inspectores constataron suciedad en equipos y superficies, elaboración de alimentos sin autorización sanitaria y productos en mal estado. Al igual que en el primer recinto, se verificó que no contaba con agua potable ni un sistema adecuado de evacuación de aguas servidas.
La fiscalización también incluyó al restaurante Don Benja, ubicado en la localidad, donde se detectaron cucarachas vivas detrás de los equipos de refrigeración, acumulación de grasa en superficies, equipos y pisos, residuos al interior del mobiliario y agua estancada en el sector de los servicios higiénicos.
En este último establecimiento, además, se decomisaron tres kilos de embutidos vencidos, con fecha de caducidad de agosto de 2026, y más de ocho kilos de pollo que se mantenían a temperatura ambiente, sin respetar la cadena de frío.
Finalmente, Rodrigo Medina informó que los tres establecimientos fueron sumariados y arriesgan sanciones que van desde un décimo hasta mil Unidades Tributarias Mensuales (UTM).
Los locales deberán mantener la prohibición de funcionamiento hasta subsanar la totalidad de las deficiencias sanitarias detectadas y cumplir con las exigencias de la autoridad de Salud.
el lunes pasado a las 14:15
el lunes pasado a las 13:56
hoy a las 9:40
La fiscalización se concentró en 45 puntos de la Feria Pantaleón Cortés, donde también se cursaron tres citaciones al tribunal por ejercer actividades comerciales sin autorización municipal.
09/10/2026
Tras 32 años en calle Matta, la histórica emisora inició una nueva etapa desde el campus de la Universidad Católica del Norte, institución que la vio nacer en 1966.
el lunes pasado a las 14:15
el lunes pasado a las 13:56
el viernes pasado a las 10:38
el jueves pasado a las 10:29
hoy a las 9:49
La fiscalización detectó fecas de roedores, presencia de cucarachas y alimentos en mal estado. Además, se decomisaron más de 11 kilos de productos que no cumplían con las condiciones sanitarias.
hoy a las 9:40
La fiscalización se concentró en 45 puntos de la Feria Pantaleón Cortés, donde también se cursaron tres citaciones al tribunal por ejercer actividades comerciales sin autorización municipal.
ayer a las 12:04
El crimen ocurrió en octubre de 2024, cuando el condenado atacó con un elemento cortopunzante a la víctima en calle Prat. El hombre falleció posteriormente mientras recibía atención médica en una clínica de la ciudad.
ayer a las 10:15
El proyecto permite reprogramar la puesta en marcha de los servicios que aún no han sido creados y postergar el traspaso de establecimientos en aquellos casos donde no existan las condiciones necesarias. La iniciativa contempla que el SLEP Antofagasta reciba sus colegios en enero de 2027.
ayer a las 9:38
El cambio rige desde el 9 de noviembre y considera un desvío en el sentido norte a sur por el sector céntrico. La medida será evaluada durante un periodo de prueba que se extenderá hasta el 31 de diciembre.
ayer a las 8:20
El encuentro, impulsado por APECH Antofagasta en el marco de la VII Feria del Arte al Zicosur, reunirá a los investigadores Milko Cepeda, Néstor Rojas y Raúl Catalán.
el lunes pasado a las 16:36
El delantero apareció a los 90+2 minutos para convertir el gol del triunfo por 2-1 en Chillán y asegurar el Campeonato Nacional 2026. La anotación permitió al equipo dirigido por Fernando Ortiz coronarse anticipadamente, pese a la victoria de Universidad de Chile sobre Cobresal.
el lunes pasado a las 16:36
El arquero de Cabo Verde evitó el empate de Ñublense en los últimos instantes del partido que le dio la estrella 35 al Cacique. Tras la consagración, agradeció a sus compañeros y dedicó el campeonato a su familia y a su país, aunque dejó abierta la incertidumbre sobre su continuidad en 2027.
el lunes pasado a las 16:36
El presidente estadounidense admitió que las medidas migratorias de su administración pudieron ser demasiado severas y afectar los resultados electorales de su partido. Sin embargo, el nombramiento de Stephen Miller como nuevo jefe de gabinete genera dudas sobre un eventual cambio de estrategia.
el lunes pasado a las 16:36
La agencia espacial estadounidense abrió una convocatoria para seleccionar a la próxima generación de exploradores que participará en el programa Artemis y en el desarrollo de una base lunar. Las postulaciones estarán disponibles hasta el 3 de diciembre de 2026 y están dirigidas exclusivamente a ciudadanos de Estados Unidos.
el lunes pasado a las 14:15
el lunes pasado a las 13:56
el viernes pasado a las 10:38