Prohiben funcionamiento de restaurante ''Don Pollo Don Lomo''
La autoridad precisó que se observó una preocupante acumulación de grasas en los extractores y cañerías de gas.
En un importante comunicado de prensa, la Seremi de Salud, Jessica Bravo, ha confirmado la clausura inmediata y el inicio de un sumario sanitario contra el reconocido establecimiento "Don Pollo Don Lomo" ubicado en calle Latorre.
Durante la inspección realizada por la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico de la Autoridad Sanitaria, se encontraron múltiples deficiencias estructurales, de limpieza y orden en el local. Además, se constató la presencia de manipuladores con uñas largas y se hallaron fecas de roedores, lo cual representa una seria amenaza para la salud pública.
Contaminación cruzada: Asimismo, la autoridad precisó que se observó una preocupante acumulación de grasas en los extractores y cañerías de gas, así como la coexistencia de alimentos fríos junto con alimentos calientes, lo que aumenta significativamente el riesgo de contaminación cruzada. Además, se descubrió la práctica de lavar los contenedores de basura en el área destinada al almacenamiento de productos congelados, lo que representa un grave peligro para la inocuidad de los alimentos.
Otras irregularidades encontradas incluyen ollas quemadas y con residuos orgánicos, baños del personal en condiciones precarias, paredes con moho y una desorganización evidente en la disposición de los aparatos.
Ante la gravedad de estos hallazgos, la Seremi de Salud ha tomado medidas inmediatas, procediendo a la prohibición de funcionamiento del establecimiento y la apertura de un sumario sanitario para determinar las responsabilidades y aplicar las sanciones correspondientes.
La Autoridad Sanitaria hace un llamado a la comunidad a mantenerse alerta ante estas situaciones y reafirma su compromiso de velar por la seguridad y bienestar de la población, garantizando que establecimientos de alimentos cumplan con los estándares de higiene y calidad necesarios para proteger la salud pública.
el miércoles pasado a las 9:16
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el martes pasado a las 9:58
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También se confirmó un aumento en cenas navideñas, de 100 a 250 e instalación de más árboles y decoraciones. Se busca realizar una celebración masiva para todas las familias.
hoy a las 10:13
La organización controlaba el tráfico de drogas y cobraba a los vecinos por servicios básicos. Su desarticulación comenzó en mayo de 2024 con la detención del líder.
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La seremi de la Mujer, Hanna Goldener, afirmó que estas cifras evidencian una realidad y destacó la importancia de asegurar el pago efectivo de las pensiones.
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Además, la región registra un déficit habitacional de 50.847 viviendas, con más de 12.800 familias viviendo en campamentos y 900 hogares en situación de calle.
el miércoles pasado a las 9:16
El proyecto busca contar con dos basureros por cuadra para mejorar la limpieza y la gestión de residuos. Posteriormente, el plan se extenderá al barrio Brasil y al borde costero.
el miércoles pasado a las 8:54
El joven, identificado mediante análisis de cámaras y otras diligencias, habría usado una máscara verde durante el hecho. El caso generó amplia atención pública y mediática.
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Las denuncias acusan uso de material institucional en redes personales, participación del alcalde y funcionarios en actividades proselitistas durante la jornada laboral, y que Calderón habría dado instrucciones pese a estar con permiso sin goce de sueldo.
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El Tribunal concluyó que las publicaciones de Sebastián Videla no contenían imputaciones directas ni ánimo de injuriar, sino que correspondían a hechos de interés público.
12/11/2025
El seremi, Alberto Godoy, recordó que existen canales gratuitos de atención en salud mental, como la línea *4141 y el número Salud Responde (600 360 7777).
12/11/2025
Habrá sumarios administrativos para los trabajadores regidos por el Estatuto Docente y APS; quienes estén bajo el Código del Trabajo enfrentarán procedimientos de investigación.
