Levantan sumario contra local clandestino de María Elena por variadas fallas sanitarias
Por trabajar en la elaboración de productos alimenticios sin resolución sanitaria y en deficientes condiciones sanitarias y de manipulación de alimentos, la oficina Provincial Tocopilla de la Seremi de Salud … Leer más
Por trabajar en la elaboración de productos alimenticios sin resolución sanitaria y en deficientes condiciones sanitarias y de manipulación de alimentos, la oficina Provincial Tocopilla de la Seremi de Salud inició un sumario sanitario a un restorán clandestino que funcionaba en la localidad de María Elena.
El inmueble había sido identificado hace algunos días por un grupo de personas afectadas por Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA), quienes reconocieron haber consumido diversos productos comprados en ese local.
De acuerdo a lo informado por la seremi de Salud de Antofagasta, Jéssica Bravo, la fiscalización realizada al inmueble arrojó una serie de observaciones. “Se pudo constatar que la cocina de la casa era utilizada para elaborar diferentes variedades de sándwiches y platos como bistec a lo pobre, papas fritas y empanadas fritas, sin ningún tipo de autorización para la manipulación de alimentos”, explicó Bravo.
La autoridad agregó que se constataron diversas falencias como acumulación de suciedad entre baldosas, cielo de la cocina con orificios de aproximadamente 25 centímetros con suciedad y evidente riesgo de caída y lavaplatos con filtración en grifería y obstrucción en sistema de evacuación de agua y con restos de comida.
Asimismo, explicó que “se comprobó que se utilizaba mayonesa casera en base a huevo crudo, la cual era depositada en bolsas individuales y entregada a los clientes con el consiguiente riesgo a la salud de las personas”, relató Bravo.
el lunes pasado a las 18:06
el lunes pasado a las 18:02
el lunes pasado a las 18:06
Desde octubre de 2023 se han incautado 102 toneladas de droga en la región, lo que equivale a un promedio histórico de 105 kilos diarios.
el lunes pasado a las 18:06
Desde octubre de 2023 se han incautado 102 toneladas de droga en la región, lo que equivale a un promedio histórico de 105 kilos diarios.
hoy a las 15:42
El ejercicio preventivo organizado por SENAPRED superó las metas de participación
proyectadas y permitió evaluar los tiempos de evacuación, los sistemas de alerta y la
coordinación entre instituciones y la comunidad ante una eventual emergencia por tsunami.
el lunes pasado a las 18:06
Desde octubre de 2023 se han incautado 102 toneladas de droga en la región, lo que equivale a un promedio histórico de 105 kilos diarios.
el lunes pasado a las 18:02
La competencia internacional se realizará los días 4 y 5 de julio de 2026 y reunirá a deportistas de distintos países del continente en categorías de hasta los 60 años y más.
27/05/2026
Carabineros, Serviu y otras autoridades participaron en la recuperación de terrenos fiscales en el sector norte de Antofagasta.
25/05/2026
La iniciativa "Albergue Protege" será reforzada en los próximos días con la habilitación de dos nuevos centros de similares características en Antofagasta y Calama.
19/05/2026
La plataforma confirmó una producción centrada en la faceta más íntima
del líder de Soda Stereo, con acceso exclusivo a archivos nunca antes
vistos y testimonios de su círculo.
19/05/2026
La Corporación Cultural de Antofagasta presentó una variada cartelera para este mes, que incluye conciertos gratuitos, exposiciones patrimoniales y eventos pagados.
18/05/2026
El sistema de pago electrónico en las ciudades con tarjetas bancarias sigue en marcha blanca. Las autoridades aplauden resultados y llaman a informarse por canales oficiales.
18/05/2026
La iniciativa impulsada por la Municipalidad junto a ReSimple busca ampliar la cobertura del reciclaje desde Coloso hasta Costa Laguna, incorporando nuevos puntos de depósito.
18/05/2026
Las autoridades hicieron un llamado a participar de manera responsable y a aprovechar esta instancia para valorar el patrimonio material e inmaterial de nuestro país.
