Durante la mañana de este miércoles, la Seremi de Salud Jessica Bravo, acompañada por los equipos de Alimentos y Saneamiento Básico y Salud Ocupacional, realizó inspecciones en las ramadas y juegos mecánicos ubicados en el sector de La Chimba.

Estas acciones se llevaron a cabo antes de la esperada apertura programada para el viernes 8 de septiembre, con el objetivo principal de salvaguardar la salud de la comunidad. La autoridad destacó los avances significativos en términos de infraestructura, equipamiento, suministro de agua, electricidad y servicios sanitarios en los locales pertenecientes a la Asociación de Ramaderos Cumplir Sueños Trazados.

Sin embargo, también señaló la existencia de algunos pendientes y documentación que debe ser entregada a las autoridades sanitarias. Además de la inspección de las ramadas, los profesionales del área de Salud Ocupacional también están evaluando la seguridad de los juegos mecánicos en el lugar.

La Seremi Jessica Bravo informó que la Unidad de Alimentos y Saneamiento Básico comenzó un exhaustivo programa de fiscalización de las celebraciones de Fiestas Patrias en agosto, abarcando carnicerías, supermercados, distribuidoras de carne y fábricas de empanadas en toda la región.

Hasta la fecha, se han realizado más de 144 inspecciones a nivel regional, resultando en 53 sumarios y nueve locales con prohibición de funcionamiento debido a irregularidades encontradas durante las inspecciones.

En el transcurso de estas fiscalizaciones, se ha decomisado un total de más de 5,1 toneladas de carne en mal estado, principalmente en la capital regional. Esta carne ha sido trasladada al relleno sanitario de Chaqueta Blanca para su posterior eliminación.

La Seremi Bravo hizo hincapié en la importancia de la colaboración de la ciudadanía en este proceso al comprar sus productos únicamente en establecimientos debidamente autorizados y verificando la calidad de los mismos. Su cooperación es esencial para garantizar unas celebraciones seguras y saludables durante Fiestas Patrias.